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步骤5：福利直播番茄和聖女果，誰更有營養？說起番茄，大家都不陌生，市場上一年四季都有，可蔬可果，可生吃可做熟，是飯桌上的寵兒。番茄有大小之分，其中小番茄又叫聖女果，那麼，番茄VS聖女果，誰更有營養？生吃熟吃？番茄和聖女果，營養價值都很豐富1、抗氧化、防衰老番茄紅素是強抗氧化劑，可以有效地清除人體內的自由基，保持細胞正常代謝，輔助延緩衰老，還能對抗紫外線的損傷。2、保護心腦血管健康番茄紅素能夠對抗血管內的自由基，輔助預防血液內脂類物質氧化，讓血液順暢流通，從而降低心腦血管疾病的發生幾率。3、輔助防癌：早期日本研究學家發現，血漿中的番茄紅素濃度越高，胃癌的發生率越低；而美國哈佛大學的跟蹤研究發現，體內番茄紅素濃度高的女性，患宮頸癌的概率也比較低。番茄和聖女果，也各有優勢。1、從微量元素角度：據研究數據顯示，聖女果的葉酸含量是大番茄的10倍還多，維生素C、E的含量則是大番茄的2倍多。2、從熱量角度：大番茄的熱量略低於聖女果，更適合減肥人群食用。因此，莫以大小評好壞，根據自己的需要和喜好選擇即可。番茄是生吃好還是熟吃好？美國學者做過一項人體吸收番茄紅素的研究，得出的結論是：攝入未加工的番茄等富含番茄紅素的食物，血漿中番茄紅素的濃度變化不大；而攝入經加熱、加工的製品，血漿中番茄紅素的含量增加了3倍。這是因為生番茄的番茄紅素可能被截留在基質中，而加工後可以使細胞壁破裂，番茄紅素等抗氧化劑更容易釋放出來。因此，相對而言，熟吃更好一點。提示：酸會使番茄紅素不穩定，因此在烹飪時應注意少放醋。選購烹飪建議1、要挑選顏色深的番茄番茄的顏色來自果實中的番茄紅素、胡蘿卜素等天然色素，含量越高，顏色越深。因此建議大家選擇自然成熟的、顏色偏紅的番茄，可能會獲得更豐富的營養物質。2、要挑選應季的番茄應季蔬菜不僅糖分含量高，香味物質多，能帶來濃鬱怡人的口感和風味，而且各類維生素的含量也更高。因此購買應季番茄，現吃現買最好。3、烹飪番茄有技巧很多人在炒番茄時要用沸水燙去表皮，其實並沒有必要。常規清洗後不用擔心番茄皮上殘留農藥。而且沸水去皮過程很容易讓番茄紅素流失，或讓維生素C遇高溫失活。聖女果是沙拉中的常客，但是，沙拉醬的脂肪含量一般在60%以上，是不利於心腦血管健康的飽和脂肪。因此，番茄和聖女果營養價值不分高下，大家可根據自己的需求和喜好選擇食用。同時，經過專家研究顯示，熟吃能更好地吸收番茄紅素，而且營養價值是生吃的三倍，所以在條件允許的情況下，能熟吃盡量不要生吃。。
步骤6：《名媛直播》梁萬年：我國本輪疫情已基本結束，感染零星局部散發今天（2月23日），國務院聯防聯控機製舉行新聞發布會。國家衛健委新聞發言人米鋒介紹：近期，各地疫情呈局部零星散發狀態，防控形勢總體向好，平穩進入“乙類乙管”常態化防控階段。3年多來，國家衛健委始終堅持因時因勢優化調整防控政策措施，高效統籌疫情防控和經濟社會發展，成功避免了致病力較強、致死率較高的病毒株的廣泛流行，有效保護了人民群眾生命安全和身體健康。經過全黨全國各族人民的同心抗疫，我國取得疫情防控重大決定性勝利。梁萬年：我國本輪疫情已基本結束，感染零星局部散發國家衛健委疫情應對處置工作領導小組專家組組長梁萬年介紹，大流行的概念是反映一個疾病流行強度的指標。從公共衛生的角度看，疫情的流行強度可以分成四個類別：一類是散發，也就是說這個疾病、這個疫情在人群當中處於散發的狀態，也就是常態化的狀態；第二個是暴發，在局部的地區或者是單位，或者在某些特定的人群，短時間內出現大量的病例；第三個強度指標是流行，即疫情的播散範圍很廣泛，實現了跨市、跨省的播散；最強的強度是大流行，出現了跨國、跨洲的傳播。。
步骤7：极品直播《狂飆》豬腳麵爆火，看似簡約而不簡單近日，爆火電視劇《狂飆》的導演稱劇中的豬腳麵一開始是牛肉麵，後來因為豬腳麵更符合劇中廣東地域特色，做出更改。豬腳麵是廣東一帶的傳統風味小吃，屬於粵菜係。湯色金紅、豬腳酥爛、湯汁鮮美、豬腳滑潤。豬腳麵在廣東當地也被稱為豬手麵，因為選用的是豬前蹄，而前蹄習慣上被叫作“豬手”。它更加短粗、肥嫩、潔白，筋肉較多，煮起來易爛，更適合配麵。經過長時間的燉煮，豬手變得軟糯，此時，再把它當作澆頭加在竹升麵裏，一碗豬手酥爛、湯汁鮮美的豬手麵就完成了。廣東豬手麵所選用的麵條，以爽滑彈牙、勁道十足的竹升麵最為正宗。竹升麵早在民國時期流行於廣州西關一帶，因其獨特的製作方式、強烈的地域色彩，被視為西關文化的代表。和麵的時候，要在麵粉中打入鴨蛋，不斷揉搓，讓麵粉和蛋液充分融合，能夠增加麵的彈性。和好的麵團還要接受“竹升”的壓打，然後掛在竹架上晾至幹爽。嗦一嘴清爽的麵條，咬一口彈潤的豬手，再喝一勺鮮美回甘的濃濃湯汁，這時也就明白為什麼有的老廣會說“幸福是一碗豬手麵”了。。

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